Lạ miệng với món đậu phụ kho với coca

Coca sẽ làm cho đậu phụ thơm và mềm hơn, bạn đã thử chưa?

Bỏ qua những món chay như bò kho chay, bún chay,.. hãy cùng thưởng thức hương vị mới cho món chay với vị ngọt, đậm đà của coca hòa quyện cùng đậu hũ sẽ tạo ra cho bạn 1 món ăn chay rất độc là và ngon miệng đấy.

Nguyên liệu cần có cho món đậu phụ kho với coca:

- 1 bìa đậu hũ lớn

- 1/3 lon Coca-Cola

- Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng

- Xì dầu (nước tương)

Bắt tay vào hành động nào:

Bước 1:

- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30' nhé!

Bước 2:

- Ướp đậu với một chút hạt tiêu.

Bước 3:

- Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.

Bước 4: 

- Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.

Bước 5:

- Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5' nữa

Chúc bạn thành công với món đậu phụ chay này nhé.