Hướng dẫn làm món ăn ngon gà tần hầm thuốc bắc

Thứ Tư, 8 tháng 10, 2014

Hướng dẫn làm món ăn ngon gà tần hầm thuốc bắc

Nói đến ăn để khoẻ, nói đến món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà lại không nhắc đến món gà tần thì thật là thiếu sót, món này và thường làm để tự bồi bổ cho mình cũng như nấu cho những người thân yêu trong gia đình bạn

Chẳng những thơm ngon, gà tần còn là món ăn đầy chất dinh dưỡng, là món ăn hiệu quả cho người đang có chế độ ăn tăng cân, là món ăn để phòng trừ các bệnh khi giao mùa như: sốt, cảm cúm, viêm họng

Vị ngon đậm đà của Gà tần thuốc Bắc

Với những lợi ích mà món gà tần hầm thuốc bắc mang lại, vậy sao bạn không thử bắt tay vào bếp và tự làm cho mình món ăn ngon này chiêu đãi gia đình nhỉ, hẳn là mọi thành viên sẽ bất ngờ đấy, nhưng chớ làm vội vì bạn cần phải xem hướng dẫn cách làm sau đây monngon180 sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món gà tần:

Nguyên liệu:

- 4 góc phần tư đùi gà
- 4 mớ ngải cứu
-1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà.
- Nghệ tươi
-Gia vị mắm, muối,bột canh, hạt nêm.

Thuôc bắc là thành phần không thể thiếu trong món gà tần hầm thuốc bắc

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch gà, chặt miếng to, nướng sơ trên lửa để thịt da gà dai, không bị nát khi hầm,tạo mùi thơm.
Bước 2: Bật bếp ga lên, cho gà vào nồi ướt cùng với thuốc bắc, nghệ, rắc gia vị lên khắp mình gà, cho gia vị ngấm đều, khoảng 1 giờ sau đó gắp gà ra bát, cho ngải cứu vào nồi ướp gà, trộn đều, sau đó lại gắp từng miếng gà vào xen kẻ với rau ngải cứu.Ướp thêm khoảng 30 phút.
Bước 3: cho 1-2 bát nước vào nồi, hầm cách thủy khoảng 1 giờ, nếu nồi áp suất hầm khoảng 30 phút.
Bước 4: Đã đến lúc bạn được tận hưởng món canh gà tuyệt vời này.

Bạn có thể ăn kèm với bánh mì sẽ rất tuyệt vời để nạp năng lượng cho bữa sáng đấy

Bạn sẽ thấy hạt sen trong bụng gà được chín kĩ và vị ngọt quện lẫn vị gà rất tuyệt vời. Bên cạnh đó bạn cũng có thể hầm nhiều nước vì hương vị nước tần rất thơm ngon và bổ dưỡng, ngoài ra bạn cho thêm ít ngải cứu vào thì món gà tần sẽ còn hoàn hảo hơn. Chúc bạn thành công với món ăn ngon bổ dưỡng này nhé.