Cách làm kem xoài ngon cho mùa hè

Một ly kem dù là vào mùa hè nóng bức hay vào mùa đông lạnh giá cũng thật là hấp dẫn. Nhưng phải ra ngoài mà mua kem lúc trời đang nắng chang chang hay lúc trời đang rét căm căm thì cũng khiến nhiều người chùn lòng. Có một cách dễ dàng để giải quyết vấn đề này, đố chính là tự làm kem ở nhà. Với cách làm đơn giản bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức vào mỗi buổi trưa hè nóng bức.

Nguyên liệu làm kem xoài:

2 quả xoài chín
100g đường cát
400ml sữa bò
200ml whipping cream
100ml nước

Hướng dẫn cách làm kem xoài:

Lấy xoài ra lột vỏ, cát nhỏ từng miếng thịt xoài rồi cho vào máy xay sinh tố, cho thêm lượng đường vừa đủ phù hợp với khẩu vị của mọi người nhưng không nên cho quá nhiều đường vị xoài chín đã có độ ngọt tự nhiên rồi.

Bạn cũng có thể làm kem xoài với cách khác sau đâySau khi cho đường vào máy xay sinh tố thì đem xay nhuyễn rồi chia lượng xoài vào các khuôn làm kem đã chuẩn bị từ trước cho vào ngăn làm đá tủ lạnh để xoài đông chắc hơn.

Dùng máy đánh trứng để đánh bông kem whipping cream đến khi kem hơi cứng lên là được, sau đó cho xoài và sữa vào trộn đều lên, lưu ý dùng tốc độ thấp để trộn đều cho các nguyên liệu trong hỗn hợp trộn đều với nhau.

Cuối cùng cho hỗn hợp vào khay đựng kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh đợi khoảng 30 phút đem ra trộn đều lên rồi cho lại vào tủ lạnh. Cứ làm như vậy khoảng 4-5 lần kem sẽ xốp và mềm mịn, sau khi trộn xong 3 lần thì cứ để trong tủ lạnh đến khi đông lại rồi mang ra thưởng thức thôi

Bạn cũng có thể dùng khuôn để cho món ăn thêm phần thẩm mỹ, chúc các bạn thành công với món kem xoài này nhé.