Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến món sushi – một trong nhiều món ăn truyền thống của Nhật Bản vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều cách làm sushi cũng như có nhiều loại sushi nhật bản ngon, tên gọi của chúng tùy thuộc vào cách làm và nguyên liệu làm ra chúng.
 |
| Sushi cá hồi |
Nguyên liệu:
- Cơm tẻ hoặc gạo Nhật
- Dấm Nhật, đường, muối tinh
- Lá rong biển
- 300g cá hồi tươi
- 200g trứng tôm muối
- 2 quả bơ sáp
- Sốt Mayonaise, xì dầu, mù tạt.
Với các nguyên liệu của Nhật Bản, bạn hãy tìm đến địa chỉ 34 phố Văn Miếu, cửa hàng Highfood phố Hàng Bài, siêu thị Unimart đường Phạm Ngọc Thạch.
Cách làm sushi ngon :
– Gạo thổi dẻo sau đó trộn cùng 4 thìa dấm Nhật, 3 thìa đường trắng và 2 thìa nhỏ muối tinh sau đó để nguội. Cơm cuốn sushi đạt yêu cầu khi cơm dẻo những không bị nát, cơm ăn có vị thơm, ngọt ngọt chua rất dịu của dấm Nhật và dễ ăn.
– Cá hồi tươi thái miếng vuông dài.
– Trước khi cuốn, bạn thái cá hồi thành từng lát vừa ăn.
– Bơ thái từng miếng mỏng vừa.
– Rải cơm đều trên lá rong biển, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau để được món ăn hấp dẫn, phong phú.
– Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu tùy thích trong từng cuốn cơm.
– Những miếng sushi sau khi được cuốn lại sẽ có màu sắc hài hòa của cá hồi, quả bơ và rong biển.
– Bạn có thể trang trí thêm trứng tôm lên trên những miếng sushi.
– Sushi cá hồi đẹp mắt thường được ăn kèm với mù tạt và xì dầu.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét